|
oblomoff
oblomoff
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 1 мес. 6 дней Сообщения: 97655 Благодарности: Вам 1457 От Вас 2483 Откуда вы: Suid-Afrika, Transvaal
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 12:47
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 12:47
АГа, суфле значит... из этого, как его... сгущёнка, белок, сахар, желатин, кусочек масла.
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. Сообщения: 102537 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3624 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 12:56
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 12:56
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
ksu
ksu
|
|
Мэтр
Стаж: 8 лет 6 дней Сообщения: 4276 Благодарности: Вам 309 От Вас 292 Откуда вы: Tashkent
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 13:02
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 13:02
не, Натусь, там фишка, что белок сырой просто взбивается и заливается вся масса (сгущенка+масло+сахар) желатином
Только я пропорцию, помню, тогда не соблюла, когда готовила его, получился умеренно сладким, упругим, как советское, а теперь сколько ни делала, не получается. ТО слишком сладкий, то жидковат
Последний раз редактировалось: ksu (Ср, 14 Сен, 2016. 13:08), всего редактировалось 1 раз
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. Сообщения: 102537 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3624 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 13:07
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 13:07
Я просто делала с маслом, лимонной цедрой и манкой. Яйца без термообработки я как-то воообще не айс.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
Последний раз редактировалось: Nata (Ср, 14 Сен, 2016. 13:10), всего редактировалось 1 раз
|
|
ksu
ksu
|
|
Мэтр
Стаж: 8 лет 6 дней Сообщения: 4276 Благодарности: Вам 309 От Вас 292 Откуда вы: Tashkent
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 13:09
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 13:09
не люблю суфле на манке
лублу советское
|
|
oblomoff
oblomoff
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 1 мес. 6 дней Сообщения: 97655 Благодарности: Вам 1457 От Вас 2483 Откуда вы: Suid-Afrika, Transvaal
|
Добавлено: Ср, 14 Сен, 2016. 22:57
⊙ Ср, 14 Сен, 2016. 22:57
Вот, птичка в холодильнике.
Поблагодарили(2): Nata, Vadim | |
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. Сообщения: 102537 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3624 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Чт, 15 Сен, 2016. 04:06
⊙ Чт, 15 Сен, 2016. 04:06
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
oblomoff
oblomoff
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 1 мес. 6 дней Сообщения: 97655 Благодарности: Вам 1457 От Вас 2483 Откуда вы: Suid-Afrika, Transvaal
|
Добавлено: Чт, 15 Сен, 2016. 11:10
⊙ Чт, 15 Сен, 2016. 11:10
спасибо, Натусь.
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. Сообщения: 102537 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3624 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Чт, 15 Сен, 2016. 11:12
⊙ Чт, 15 Сен, 2016. 11:12
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|