хочу бабулин куриный суп, с пшеном , сильно хочу

Неужели пшена в Германии не достать?

не, пшена полно, с их то крестьянской кухней
это тебе не паштетики с этой фуу...как ее и рокуефором

А можно рецептик супа?

ой, да он незатейливый
сначала варится бульон куриный, для меня самый лучший все таки из куриных ляшек, и по вкусу и по удобству варки, это самое долгое.
В это время отваривается до полуготовности пшено, 1 стакан (это на 2-2,5л супа в итоге), пшено я давно варю в микроволновке Минуты 3 на закипание, 900 wt, потом пока вода не испарится еще минут, не знаю, 7-9, на мощности 400 Wt.
Тэкс, чего там еще, картошку я не добавляла, но вообще можно, бабуля с ней варила, причем вареную уже в супе в пюрЕ вилкой измельчала,
морковку натираем, 2-3, для пущего удовольствия наверно можно бы и потушить,
но мне и так нравится, так что в готовый бульон опускаем пшено полуготовосваренное, морковь, минут 10-12 варим, затем добавляем мясо курицы, которое на ляжке, отделив само собой от кости, и ножничками порезав на полоски, и в конце обжаренный лук. Лук я тоже в микре обжариваю, очень благодарна за такой лайфхак когда-то, в чашку положить немного сл.масла на дно, затем мелкопорезанная средняя луковица, сверху еще немного сл. масла и на 3 минуты на 800 Wt в м/в, и вуаля идеально золотисто поджаренный лук
Вот и все , ну там сметанка, перчик само собой по вкусу

Ina :

пшено я давно варю в микроволновке Минуты 3 на закипание, 900 wt, потом пока вода не испарится еще минут, не знаю, 7-9, на мощности 400 Wt.

Ina :

Лук я тоже в микре обжариваю, очень благодарна за такой лайфхак когда-то, в чашку положить немного сл.масла на дно, затем мелкопорезанная средняя луковица, сверху еще немного сл. масла и на 3 минуты на 800 Wt в м/в, и вуаля идеально золотисто поджаренный лук

Инна ты фанатка микроволновки? А лук ты обжариваешь, это у тебя функция такая в м/в типа "жарка" или ты сама методом проб и ошибок догадалась?

Да вот понимаешь, стала пусть не фанаткой, но активным пользователем, а то стояла стояла только для разогрева, про крупы это в книжке-аннотации было, так что каши только оттуда, картошки-моркошки для салатов тоже, про лук это в интернете прочитала и с первого раза получилось то что нужно
Так вот и увлеклась

Очень интересно!

серьезно, ну если встретятся интересенькие нужненькие рецептики для м/в я притащу
ну не рецеты, а сколько что варится (я и яичницу там делаю быструю )

Инна, неси! В хОзяйстве всё сходится!!