Спасибо, мой дорогой Ворон!

Дорогая Маша!

От всей души прими и мои поздравления!

Пусть у тебя все будет гармонично, пусть всегда светит солнышко, пусть всегда будет на твоей улице праздник! Пусть любовь и радость всегда будут в твоем дому! И чтобы все дела ладились!

Ингуля, спасибо!!

А на сладкое -- тортик шоколадный! И рецептик к нему, эксклюзивно для тебя!

Торт для нашей Маши




Испечь или купить бисквитные коржи три штуки. Потом каждый слой покрывать всякими вкусностями

Первый слой: Покрыть массой из какао, покапать равномерно по всей поверхности коньяком, или водкой, или ликером, примерно столовую ложку. Закрыть вторым коржом.

Второй слой: Покрыть кислым (брусника или клюква) вареньем, накапать наверх немного лимонного сока, чуть посыпать свежей цедры от лимона ( натертой на мелкой терке), наверх разложить плоские кусочки мармелада ( разрезав каждую мармеладину вдоль на 2-3 части ). Покрыть третим слоем коржа.

Третий слой: Как первый, но больше какавовой массы и плоским ножом размазать по бокам. Опять коньяк, ложечку. Посыпать грецкими орехами.

Приготовление массы из какао: 250 гр. свежих взбивных сливок 35 % жирности
(но не меньше 30 %) поставить варить. Можно сразу всыпать примерно треть стакана сахара. Периодически помешивать деревян. ложкой (лучше большой, чтобы не подгорело). Предварительно насыпать в кружку ( или мисочку) пять чайных ложек какао и полпакетика ванильного сахара, и можно добавить растворимого кофе ложки две. Перемешать. Как только сливки закипят, залить несколько столовых ложек на какао - порошок, хорошо размешать, чтобы не было комков и влить в кастрюлю, помешивая сливки ложкой. Как только вскипит, снять с огня и дать остыть. Потом поставить минимум на сутки в холодильник. Хорошо остуженную массу взбить, пока масса не перестанет стекать с ложки. Для украшения я обычно уже покупаю готовые всякие розочки-цветочки. Приятного аппетита !

Ой, Инга, спасибо!!!
Ты так вкусно написала, что я, считай, уже тортиком полакомилась!
Вообще, у меня сейчас сплошная "сладкая" жизнь - и дома, и на работе. Хорошо, что было научно доказано, что от этого ничего не слипается!

Maria-Ky :

Хорошо, что было научно доказано, что от этого ничего не слипается!

Правильно, Машунь! А все те, которые утвержадют обратноен, это они всё от зависти!

Maria-Ky :

PS А машинка хороша!

Для себя берёг! Но раз такое дело..!

Машуня, солнышко! Поздравляю от всей души!
Ты очень душевный и тонкий человечек с которым всегда приятно общаться! В честь Дня Рождения чмокаю нежно в щечку и желаю исполнения всех МЕЧТ!

Иннаке, спасибо-преспасибо!

Мальчикам в уши запихать ваты!

"День рожденья, праздник детства,
и никуда, никуда, никуда от него не деться-я." (С) Трам пам!