Да, ладно! Даже, если и мне, то я всё равно на тебя не обижусь, я же знаю, что ты Обломушка, кактус несчастный!

А тебе то зачем?? Ты штоле.... захворала?

Обломушка... не доводи меня до греха! Я же не говорю, что я согласна с твоими словами, и лишь сказала, что не стала бы на тебя обижаться в любом случае!

Такс, всё, я пошла чистить чеснок и шпиговать мсЯо. А мясу нужно настаиваться в маринаде, или можно сразу нашпиговать и в духовку?

Вообще, в идеале, когда мясо напичкаешь всем необходимым - ставишь всё это в холодильник на сутки, в фольге, чтопъ настаивалось.

Хорошо, тогда напичкаю и оставлю до утра! Побежала!

Только пичкай и смазывай увестисто и зелибобисто, чтобъ... она к утру настытилас как следует!

Охх .. закончила чистить чеснок и .. малясь устала. Слушай, вот, посоветуй! У меня есть охлаждённый окорок, но его много. Во всяком случае гораздо больше, чем нужно на один раз. Но мясо всё для буженины, просто я не покупаю колбасу, но иногда хочется что-нибудь на бутерброд. Так что ты мне посоветуешь, из всего мяса сделать буженину и уже готовую в фольге заморозить? Или сделать буженину на раз, а остальное мясо заморозить? Из размороженного мяса нормально потом будет делать буженину?

Видишь, Обломушка ... обращаюсь к тебе, как ко главному спецу по мясу, даже не знаю у кого ещё могу спросить. Просто .. я первый раз буду делать буженину, воть.

Значит так!
Ты вполне можешь из всего шмата мяса сделать буженину, и часть слопать просто как нямку а часть настругать для бутербродов.
Или... ты планируешь это мясо на пару месяцев оставить?... Ну, если да, то конечно никакая буженина такого не выдержит, это же уже готовый продуктъ. Ему нельзя долго жить.

Остальную часть мяса можно... пустить... на что угодно в принципе...
У тебя есть какие-то предпочтения?

Мне не надо на что угодно, вопрос был таков - лучше готовую буженину уже закинуть в холодильник или сырое мясо, и потом только из размороженного делать буженину? Вариант один или вариант два, давай быстро! А то мне надо знать сколько мяса натирать, на раз, а остальное заморозить до следующего раза и всё готовить!