oblomoff :

Неужели нет никаких идей?

об чём попечалиться?- пока нет

oblomoff :

Инусь, у тебя есть пельменелепка?

а то, целых десять пальцев, неее, того дуршлага с большими дырками нету, мне нравится сам процесс

Ina :

а то, целых десять пальцев, неее, того дуршлага с большими дырками нету, мне нравится сам процесс

Любишь тесто раскатывать?

можешь ты вот, ужалить за самое
нет, именно раскатывать не очень, силенок не хватает на метровые круги, но чукча не дурак- наяривает маленькие

А как ты фарш делаешь? Есть какой-то особый замес?

да нет, стандартно всё, смешанный фарш говядина-хрюшка, почти пополам с луком и чесноком, перчик черный
а замес это как, в смысле бить об стол, замешивать? если да, то - нет, просто легко перемешиваю, не до пюре
ну вот заразил, хочу пельмешек, а до каникул две недели еще

Под замесом имелась в виду... концепция фарша. Какое мясо, какие приправы, итд итп.

концепция- пикантная, структурность-груборыхлая тогда

Ну, короч, стандартно для пельменей.
Ты когда планируешь лепку устроить?

Здравствуйте, Вы дозвонились на нашу горячую линию...Ваш звонок нам очень важен...
(я про мгновенность сообщений )

лепку не знаю, недели через две появится возможность, в смысле свободное время, главное чтоб вдохновение не подвело ж ещё

Да, вдохновение в этом вопросе принципиально.