«Le Beaujolais Nouveau est arrive!»

**434**

Nata :

Ну-у, и чего все молчат, как партизаны? В бутылке молодого вина должна быть пробка или нет?

Нат, так как я пью только раз в год шампусик и то чисто пригубительно, то понятия не имею. Собутыльники

**2671**

Дааа, Дань ... собрались мы здесь, как на подбор. girl_sigh

**434**

Nata :

Дааа, Дань ... собрались мы здесь, как на подбор. girl_sigh

Ага.

**3653**

Nata :

Я так ... взяла штопор, крутанула пробку, а бац ... и всё, штопор не нужен, пробки ж нет.

Ух ты... ну нет.. это уже российские издержки экономии... По секрету

Nata :

Почему-то сразу подумалось про дешёвый советский портвейн,

Мне почему-то тоже Гига улыбка

...
Опять обманууллии... Плачет

Nata :

Ну так что - у вас пробки есть в винных бутылках вина "нуво"?

Ну конечно же есть.. Гига улыбка

Nata :

торое, мне вот искренне жаль, что нет винных сетов. Ну или скажем, мне жаль, что они не попадались мне на моём тернистом пути страстного путешественника.

Ну не то что бы нет, просто они называются дегустацией.. Улыбаеться

Правда дегустации проводятся среди каких-то связанных между собой сортов..

Nata :

И как тут быть?

Тут только много выпитых бутылок поможет.. никакие разовые пробования не дадут понимания.. Так что научиться чувствовать вино хотя бы немножко (даже как я))), это дело долгое и весьма затратное.. Гига улыбка

Я бы даже сказал, что это тяжёлый и ежедневный труд... По секрету

Nata :

но ... вприкуску с протёртой с сахаром брусникой

С сахаром..?? В шоке

Nata :

почти вся бутылка.

Вах!! Вот это в нём и опасно!! Если в более-менее нормальном вине есть всякие созвучия и ноты, которые нужно распознавать потихоньку и неспеша, то молодое, оно простое, на одной ноте и заходит... по сути, как пивас... или морс - легко и много... По секрету

А вот за Нутульку я даже пока не определился - вроде порадоваться хочу, с другой стороны - изумиться, а с третей... забеспокоиться.. По секрету

Nata :

Весёлая я девчонка, аж сама себе нравлюсь

Не, всё таки порадуюсь!!!! Поцелуйчик

**3653**

Nata :

Ну-у, и чего все молчат, как партизаны

Таташка, прости пятница была забористой - вернулся поздно, устал и не заметил.. Плачет

Nata :

А она там вообще нужна? Или наличие или отсутствие пробки автоматом говорит и о качестве молодого вина?

Я тут только однажды нарвался на розовое без пробки... Ощущение было, что сивуху купил...
По моему в арабском магазине купил, когда все остальные магазины закрыты были... Гига улыбка

**2671**

Vadim :

Тут только много выпитых бутылок поможет.. никакие разовые пробования не дадут понимания..

Я вот знаешь, я так не люблю ... Не то, что даже не люблю, я не могу на слово поверить. Стесняеться

Мне вот надо самой попробовать и понять дадут или не дадут. А если не попробовать, То как узнать? Стесняеться

Vadim :

Ну не то что бы нет, просто они называются дегустацией..

Т.е. прям в ресторанах есть такая опция, да? Не среди элитных, а вот среди совершенно обыкновенных вин, да?

Vadim :

Так что научиться чувствовать вино хотя бы немножко (даже как я))), это дело долгое и весьма затратное.. Гига улыбка

Я бы даже сказал, что это тяжёлый и ежедневный труд...

А почему затратное? Не обязательно же дорогое вино покупать. Во Франции продаётся недорогое весьма хорошее вино, на мой скромный непритязательный винный вкус. Улыбаеться

Но про то, как ты написал, что это тяжёлый труд мне прям понра-а-авилось, так и представила тебя трудяжку-дегустатора. Гига улыбка

Vadim :

С сахаром..??

Ну не с солью же. Стесняеться

Vadim :

Таташка, прости пятница была забористой - вернулся поздно, устал и не заметил..

Да о чём ты, сама такая. Плачет

А мне вот интересно, что даёт пробка? Гарантировано не даёт соединиться содержимому бутылки и воздуху или ещё что? В сомнении

**3653**

Nata :

Мне вот надо самой попробовать и понять дадут или не дадут. А если не попробовать, То как узнать?

Если вопрос имеет значение, то безусловно нужно пробовать самой или самому!! Улыбаеться

Nata :

Т.е. прям в ресторанах есть такая опция, да? Не среди элитных, а вот среди совершенно обыкновенных вин, да?

А почему т.е.? Я разве что-то говорил о ресторанах? В шоке

Дегустации обычно проводят либо в винодельнях, либо в дорогих "погребах", где вина продают.. Улыбаеться

Nata :

А почему затратное? Не обязательно же дорогое вино покупать.

А потому что нужно очень много выпить и даже если это недорогие вина (интересные вина, ну минимум от 7-12 евро за бутылку), то слёту всё равно рецепторов не развить Улыбаеться

Нужны годы... Вот умножь годы на 10 евро и поймёшь, почему это затратно Улыбаеться

Nata :

Ну не с солью же

Избавляйся от чёрно-белого мышления!! Поцелуйчик

**2671**

Vadim :

Если вопрос имеет значение, то безусловно нужно пробовать самой или самому!!

Не то что бы ... но просто любопытно. Стесняеться

Vadim :

А почему т.е.? Я разве что-то говорил о ресторанах?

Да неет, ты ничего не говорил. Просто я пивные сеты пробовала в Брюгге именно в ресторане, вот и подумала, что с дегустацией вин так же, не только на винных заводах... Улыбаеться

**2671**

Vadim :

Избавляйся от чёрно-белого мышления!!

А ты переставай всё понимать буквально. Гига улыбка

**3653**

Nata :

Просто я пивные сеты пробовала в Брюгге

Пиво, это гораздо простой и примитивный напиток. С ним разобраться гораздо проще прямо на коленке.. Улыбаеться

И я забыл про нужность пробок написать.
Для меня это прежде всего неприятно.. неуважение к традиции, но по факту, пробка даёт вину дышать и зреть, а просто крышка его блокирует.
Для молодого вина, если оно не должно храниться, возможно это не критично, но блин..
Это обесценивает всю концепцию..
Это та самая "история" которая обязательно должна присутствовать для лучшего отношения к товару, для уважения и к нему, и к производителю.