Принцессочка, честно говоря, если вы из России, то у нас разные взгляды на новый год в Ницце.
Для здешних, нужен снег, а для тех, кто от снега устал нужно солнце.
Лично для меня, Ницца, как в прочим и вся Франция далеко не самый лучший вариант для встречи Нового года.
Наилучший вариант, это взять шале где нибудь в Изоля или Ауроне, но если тебе непременно нужно солнце, тогда Лазурный берег подойдёт.
1. Во Франции, Новый год особо не празднуют, но салют бывает.
2. Там, где есть снег.
А вообще, многие рестораны делают по этому случаю специальное меню, готовят программу.
В прошлом году, например в Пале Медитеране до часу была цирковая программа, интересная и для детей и для взрослых, а после дискотека.
А в других крупных отельных ресторанах на крыше делают свой салют.
Бронировать пригласительные нужно обязательно заранее.