Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 4 мес. 14 дней Сообщения: 44050 Благодарности: Вам 3667 От Вас 2017 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Вс, 13 Авг, 2023. 17:57 Лапоть с мергезом
⊙ Вс, 13 Авг, 2023. 17:57
Недавно у меня в Антибах было буквально минут 10, есть захотелось сильно, а ужином ещё не маячило..
И тут нашёлся замечательный выход!!
Я увидел в одной милой лавке сэндвич с.. мергезами..
Вы вообще знаете, что такое мергез?
Это что-то, типа нашей охотничьей колбаски, или купат, но совсем другое..
Я их люблю, но ем крайне редко - от них жир летит во все стороны и супруга отказывает мне в их приготовлении, а где-то заказывать.. Честно говоря не видел.. да и не задумывался об этом..
В общем блин.. подогрели мне этот свиду совершенно неаппетитный лапоть с замечательным хлебушком, дали холодненькую Сан Пелегрино.. и жизнь заиграла...
Я был спасён и радостен.. А главное - успел.. всё в себя запихать..!!!
Вот такая мимолётная зарисовка на прованском рынке Антиба..
Кстати, а как у вас с сэндвичами отношения складываются??
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
Поблагодарили(1): Nata | |
|
|
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 2 мес. 3 дня Сообщения: 102586 Благодарности: Вам 2672 От Вас 3633 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Пн, 14 Авг, 2023. 19:03
⊙ Пн, 14 Авг, 2023. 19:03
Vadim : |
Я увидел в одной милой лавке сэндвич с.. мергезами..
|
С че-е-е-ем?? "Милая" и "мергез" сочетания весьма необычное. Есть в этом что-то ... турецкое, не?
Vadim : |
Вы вообще знаете, что такое мергез?
|
Неа, я вообще не знаю.
Vadim : |
Это что-то, типа нашей охотничьей колбаски, или купат, но совсем другое..
|
Ты вот наверное думаешь, что всё шикарно объяснил, да? А чем они другие эти твои мергезы?
Vadim : |
Я их люблю, но ем крайне редко - от них жир летит во все стороны
|
Не зна-а-а-аю ... По-моему, и не во все стороны, по-моему он весь на месте остался.
Vadim : |
супруга отказывает мне в их приготовлении
|
Всем бы таких супруг, все бы были здоровыми и стройными кипарисами.
Vadim : |
подогрели мне этот свиду совершенно неаппетитный лапоть с замечательным хлебушком
|
Вообще-то я подумала, что "лаптем" ты хлебушек и назвал. А тебе что ... к этому ... роскошеству ещё и хлеб отдельно предложили?
Vadim : |
подогрели мне этот свиду совершенно неаппетитный лапоть с замечательным хлебушком, дали холодненькую Сан Пелегрино.. и жизнь заиграла...
Я был спасён и радостен.. А главное - успел.. всё в себя запихать..!!!
|
Как чудесно это всё звучит!!!! Просто музыка и услада!
Vadim : |
Вот такая мимолётная зарисовка на прованском рынке Антиба..
|
Наичудеснейшая! Особенно с твоими комментариями.
Vadim : |
Кстати, а как у вас с сэндвичами отношения складываются??
|
Наверно вообще никак. Я как бы даже не уверена, что они у нас продаются, ну, типа в кафе. Ну, а про готовить ... как-то вообще даже в голову никогда не приходило. Я, к стыду, своему, люблю все эти составные ингредиенты, но ... как бы по отдельности что ли и етта ... без хлеба.
Я вообще сейчас перестала любить ... мешанину, люблю что бы всё было по отдельности. Вот сейчас даже не делаю сезонный помидорно-огуречный салат. Режу всё отдельно и раскладываю на отдельные кучки. В тарелке получается что-то типа салата для кукси.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 4 мес. 14 дней Сообщения: 44050 Благодарности: Вам 3667 От Вас 2017 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Ср, 16 Авг, 2023. 16:20
⊙ Ср, 16 Авг, 2023. 16:20
Nata : |
Есть в этом что-то ... турецкое, не?
|
Я не знаю, но по намёкам понял, что это наверное нечто арабское...
Nata : |
Ты вот наверное думаешь, что всё шикарно объяснил, да?
|
Ну.. я думал, что хотя бы попытался...
Nata : |
А чем они другие эти твои мергезы?
|
Мне бы ещё вспомнить вкус купат и колбасок..
Специи другие и вкус другой.. чего там ещё может быть другим?
Перца вроде побольше.. поострее.. Ну и вообще .. наподобие, но по мойму похуже..
Nata : |
По-моему, и не во все стороны, по-моему он весь на месте остался
|
В них на всё хватит и побрызгать и внутри...
Nata : |
Всем бы таких супруг, все бы были здоровыми и стройными кипарисами.
|
Ой да.. с Иркой прицел не потеряешь..
Nata : |
Вообще-то я подумала, что "лаптем" ты хлебушек и назвал
|
Не.. это всё изделие разом.. 43-й наверное, а то и побольше..
Nata : |
тебе что ... к этому ... роскошеству ещё и хлеб отдельно предложили?
|
Вообще, это отличная хлебная лавка, где отменнейший хлебушек наразвес продают.. ну и сэндвичи, соответственно тоже из хлебушка не проходного..
Nata : |
Как чудесно это всё звучит!!!! Просто музыка и услада!
|
Вот я тоже самое ощутил и захотел с миром поделиться!
Nata : |
Я как бы даже не уверена, что они у нас продаются, ну, типа в кафе.
|
Вот это да.. А тут теперь это самый незаменимый продукт.. Их все жуют в обеденный перерыв.. зады отращивают..
Походу, теперь мы французов здоровому питанию учить должны.. Ну, или по крайней мере, им нам уже преподать в этом нечего..
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Carelessfly
Carelessfly
|
|
Постоялец
Стаж: 8 лет 4 мес. 29 дней Сообщения: 996 Благодарности: Вам 410 От Вас 4 Откуда вы: Оттуда
|
Добавлено: Ср, 16 Авг, 2023. 17:40
⊙ Ср, 16 Авг, 2023. 17:40
Nata : |
А чем они другие эти твои мергезы?
|
Мергез - тонкая сосиска в магрибском стиле (никогда не делается из/со свинины/ой + в ней обычно заметно больше специй, чем в стандартной сосиске).
Nous savons où nous allons parce que nous savons qui nous sommes.
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 2 мес. 3 дня Сообщения: 102586 Благодарности: Вам 2672 От Вас 3633 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Сб, 19 Авг, 2023. 11:21
⊙ Сб, 19 Авг, 2023. 11:21
Vadim : |
Я не знаю, но по намёкам понял, что это наверное нечто арабское...
|
Где Турки там и арабы, мне так кажется.
Vadim : |
Вообще, это отличная хлебная лавка, где отменнейший хлебушек наразвес продают.. ну и сэндвичи, соответственно тоже из хлебушка не проходного..
|
Казалось бы всего одно предложение, а сколько в нём ... милоты от уютного курортного европейского городка, где есть вот такие лавочки, в которых люди работают поколениями, и знают всех своих постоянных покупателей.
Vadim : |
Вот я тоже самое ощутил и захотел с миром поделиться!
|
Совершенно чудесно, что ты это сделал!
Vadim : |
А тут теперь это самый незаменимый продукт.. Их все жуют в обеденный перерыв.. зады отращивают..
Походу, теперь мы французов здоровому питанию учить должны.. Ну, или по крайней мере, им нам уже преподать в этом нечего..
|
Может быть это специфика курортного города? У нас сейчас очень популярны фудмаркеты, это большое пространство в котором собраны разные кухни мира. У нас рядом с работой метрах в 50, приходишь и выбираешь, хочешь итальянскую кухни, нет идёшь во вьетнамскую или французскую, узбекскую или азиатскую. С другой стороны, я где-то слышала, что для европейцев это обычное дело придти в лавку, в кафе и позавтракать, пообедать или поужинать. Для них посещение кафе это обычное будничное ежедневное дело. У нас же каждый день в кафе люди не питаются. Поэтому если ты раз в две недели, а то и в месяц оказался в кафе, то как-то странно брать там сэндвич. Но как быстрый перекус могут взять шаурму ... наверное, но вот не знаю, насколько это распространено.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 4 мес. 14 дней Сообщения: 44050 Благодарности: Вам 3667 От Вас 2017 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Сб, 19 Авг, 2023. 22:17
⊙ Сб, 19 Авг, 2023. 22:17
Nata : |
Где Турки там и арабы, мне так кажется.
|
Ну не! Турки они по цивильнее. Алжирцы с тунисцами совсем дикие.
Nata : |
милоты от уютного курортного европейского городка, где есть вот такие лавочки, в которых люди работают поколениями, и знают всех своих постоянных покупателей
|
Эх.. вот этого я и боюсь.. Отрезав нас от себя, тем самым, европейцы начнут множить о себе сказки и легенды.. в которые наш люд с удовольствием и непременно начнут свято верить..
Nata : |
У нас рядом с работой метрах в 50, приходишь и выбираешь, хочешь итальянскую кухни, нет идёшь во вьетнамскую или французскую, узбекскую или азиатскую
|
В Германии такое тоже есть, а во Франции я такого не слышал. Вроде хотели, но не вышло.
Nata : |
С другой стороны, я где-то слышала, что для европейцев это обычное дело придти в лавку, в кафе и позавтракать, пообедать или поужинать
|
Ну наверное ты права - и в Сочи и в Ницце всякие пирожковые, булочные, ларёчки и бистро, это штука почти ежедневная.. Ну.. если жены нет.. А хороший ресторан, это уже не на каждый день и там.. Хотя.. можно и гамбургер...
Nata : |
Но как быстрый перекус могут взять шаурму ...
|
Она-то куда повкуснее будет ихнего жалкого бутика за 6 -7 евро..
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 2 мес. 3 дня Сообщения: 102586 Благодарности: Вам 2672 От Вас 3633 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вс, 20 Авг, 2023. 06:27
⊙ Вс, 20 Авг, 2023. 06:27
Vadim : |
Эх.. вот этого я и боюсь.. Отрезав нас от себя, тем самым, европейцы начнут множить о себе сказки и легенды.. в которые наш люд с удовольствием и непременно начнут свято верить..
|
Почему "сказки и легенды"? Ты же не хочешь сказать, что семейные лавки в европейских городках это нечто удивительное и небывалое? И Carelessfly показывал фото такой вот "сельской" хлебной лавки, я сама, когда была в Ницце, заходила в итальянскую лавку, где продавали лапшу и равиолли.
Vadim : |
В Германии такое тоже есть, а во Франции я такого не слышал. Вроде хотели, но не вышло.
|
В России в принципе ооочень развит сервис доставки, причём всего чего угодно. И вот я, например, не взяла с собой обед на работу, а выйти в обед на улицу нет возможности, то я заказываю готовую домашнюю еду. В течение часа мне её доставляют, причём бесплатно (доставка). И нет минимальной суммы покупки. Причём делается это круглосуточно. Просто такой магазин, где помимо всего прочего есть опция "готовая еда", там начиная от каш и супов до плова, блюд вок и пирожного картошка. А можно в том же магазине и мыло для рук заказать и батарейки для часов. Это просто очень удобно.
Вот я сегодня проснулась рано, за окном дождь, заказала доставку двух пятилитровых баклашек воды, молока, индейки, брокколи и ... одну штучку онигири с тунцом. Уже доставили.
Просто ... смысл при таких входящих лопать гамбургеры или сэндвичи?
Vadim : |
Она-то куда повкуснее будет ихнего жалкого бутика за 6 -7 евро..
|
Вот на самом дела у нас шаурма ну о-о-о-очень вкусная! Главное брать её в проверенной канторе, что бы не гадать нормальные ли там продукты или нет. О-о-о-очень её люблю ... а какой там соус!!! Но, блин ... последний раз я её брала зимой.
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Vadim
Vadim
|
|
V.I.P.
Стаж: 17 лет 4 мес. 14 дней Сообщения: 44050 Благодарности: Вам 3667 От Вас 2017 Откуда вы: Ницца
|
Добавлено: Вс, 20 Авг, 2023. 16:53
⊙ Вс, 20 Авг, 2023. 16:53
Nata : |
Ты же не хочешь сказать, что семейные лавки в европейских городках это нечто удивительное и небывалое?
|
Про всю Одессу я вам не скажу, но в Ницце и окрестностях, всё это очень бойко закрывается/открывается и без конца переходит из рук в руки.
У нас тут в январе сгорела моя любимая булочная..
Так я все булочные в округе обходил, потом отзывы искал и подальше ездил - нигде больше нет ни такого хлеба, ни.. самое ужасное, таких круассанов..
На круассаны набрёл только пару-тройку месяцев назад, да плюс эта кафешка, что в соседней теме.. Всё! Никаких там булочных от отца к сыну с вековой клиентурой, тут и в помине нет..
Nata : |
И вот я, например, не взяла с собой обед на работу, а выйти в обед на улицу нет возможности, то я заказываю готовую домашнюю еду. В течение часа мне её доставляют, причём бесплатно (доставка).
|
Это просто ФАНТАСТИКА!!!
Бутик или пиццу доставить могут, но чтобы так вот на выбор... не..
Nata : |
Просто такой магазин, где помимо всего прочего есть опция "готовая еда", там начиная от каш и супов до плова, блюд вок и пирожного картошка
|
Не.. Франции.. Ницце до этого ещё очень далеко..
Nata : |
Вот на самом дела у нас шаурма ну о-о-о-очень вкусная!
|
А тут.. в лучшем случае вот так...
Этим утром сегодня для тебя сфотографировал, как это выглядит..
Прощай французская кулинария и культура питания... |
|
|
Традиционный обед среднего класса.. ))) |
|
|
Надо дать счастью шанс. Тогда оно, возможно, случится...
Поблагодарили(1): Nata | |
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 2 мес. 3 дня Сообщения: 102586 Благодарности: Вам 2672 От Вас 3633 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Вс, 20 Авг, 2023. 17:05
⊙ Вс, 20 Авг, 2023. 17:05
Vadim : |
На круассаны набрёл только пару-тройку месяцев назад, да плюс эта кафешка, что в соседней теме.. Всё! Никаких там булочных от отца к сыну с вековой клиентурой, тут и в помине нет..
|
Ну, надо же ... Ну пусть не вековая, там ... семейная ... У нас в новостях иногда рассказывают, что мол вот была семейная мясная лавка, войну пережила, а Макарона - неа.
Vadim : |
Этим утром сегодня для тебя сфотографировал, как это выглядит..
|
Ой, спасибо большое, что продолжаешь меня держать в курсе обычной жизни Лазурки. Хоть на фотография посмотрю ...
Vadim : |
Прощай французская кулинария и культура питания...
|
А почему "прощай"? Раньше такие витрины в магазах выглядели как-то иначе?
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|